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शैली काढ़ा बॉयडन वैली वाइनरी
अंदाज: एप्पल साइडर - आइस / फायर / फोर्टिफाइड
कैंब्रिज , वरमोंट संयुक्त राज्य अमेरिका में सेवा करते हैं
बांसुरी ,
स्टेम ग्लास
बॉटलिंग | नल पर | वितरण |
| बारकोड संपादित करें | अद्यतन तस्वीर अनुपात: २। MEAN: 3.81 / 5.0 उतारा गया AVG: 3.7/५ है। कैलोरी: 360 ABV: 12% व्यावसायिक विवरण वरमोंट के प्रीमियर आइस साइडर बर्फ का इतिहास पहली शताब्दी ईस्वी में वापस चला जाता है, लेकिन बर्फ साइडर एक नया ब्रांड है - और उल्लेखनीय रूप से स्वादिष्ट - घटना, 1990 के मध्य में उत्तरी वर्मोंट और टाउनशिप के बीच के क्षेत्र में पैदा हुआ। क्यूबेक, कनाडा। वर्तमान में, दुनिया में बर्फ साइडर के केवल 50 उत्पादक हैं, लेकिन इस रोमांचक और स्वादिष्ट नए उत्पाद का रहस्य बाहर निकल रहा है। बॉडन वैली वाइनरी का वरमोंट आइस साइडर यकीनन अमेरिका का पहला आइस साइडर है। हम वास्तव में असाधारण पेय अनुभव बनाने के लिए केवल वरमोंट उगाए गए उत्तरी जासूस, मैकिंटोश और एम्पायर सेब का उपयोग करते हैं। फ्रेंच ओक बैरल में वृद्ध (यह हमारे वरमोंट आइस साइडर के सिर्फ एक बैरल का उत्पादन करने के लिए साइडर के 400 से अधिक गैलन लेता है), अंतिम उत्पाद एक मिठाई है, लेकिन जटिल संयोजन सेब के स्वाद और प्रकाश केंद्रित है, टोस्टेड ओक जो किसी भी संख्या में पूरी तरह से चला जाता है। डेसर्ट भी, यह अपने आप में एक वास्तविक उपचार है। वरिएटल: नॉर्दर्न स्पाई, एम्पायर और मैकिंटोश सेब एल्कोहल: १२% अवशिष्ट शक्कर: १५% पीएच: ३.४ एसिडिटी: .72 टीएआर उत्पादन प्रक्रिया: हम उत्तरी स्पाई, मैकिंटोश और साम्राज्यों से मिलकर सेब के बहुत विशिष्ट मिश्रण से शुरू करते हैं। एक विशिष्ट बैच में एक 60 गैलन बैरल आइस साइडर की उपज के लिए प्राकृतिक रूप से 400 गैलन साइडर होते हैं। किण्वन एक तापमान नियंत्रित स्टेनलेस स्टील टैंक में 45 डिग्री के बहुत ठंडे तापमान पर किया जाता है। एक बार जब किण्वन समाप्त हो जाता है, तो शराब को बेंटोनाइट के साथ स्पष्ट किया जाता है और बैरल में रैक किया जाता है, यह छह महीने तक रहेगा। चखने वाले नोट: वरमोंट आइस साइडर संतुलित अम्लता, ओक के संकेत और केंद्रित सेब के स्वाद के साथ वृद्ध है। पदक: 2012 स्वर्ण पदक, सैन डिएगो अंतर्राष्ट्रीय शराब और स्प्रिट प्रतियोगिता 2009 डबल स्वर्ण पदक, पूर्वी अंतर्राष्ट्रीय शराब प्रतियोगिता, सर्वश्रेष्ठ आइस साइडर यू.एस. और कनाडा 2009 स्वर्ण पदक इंडी अंतर्राष्ट्रीय शराब प्रतियोगिता
