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कुल मिलाकर 100 90
शैली काढ़ा केंटीलोन
अंदाज: लेम्बिक - ग्यूज़े
ब्रसेल्स, बेल्जियम में सेवा करते हैं
बांसुरी ,
स्टेम ग्लास ,
ट्यूलिप ,
गिलास
बॉटलिंग | नल पर | स्थानीय वितरण बेल्स डबल क्रीम |
लो पेपे ग्यूज़े तीन अलग-अलग 2 वर्षीय लैम्बिक्स का मिश्रण है। मानक केंटिलोन ग्यूज़े 1,2 और 3 साल के बच्चों का एक मिश्रण है। युवा भेड़ के बच्चे को शामिल करना (जिसमें अभी भी कुछ अनफिल्ड शक्कर है) बोतल में एक संदर्भ को स्पार्क करता है जो ग्यूज़े को अपनी प्रसिद्ध शैंपेन जैसी स्प्रिटनेस देता है। विशेष लू पेपे मिश्रण के पीछे सरल विचार यह है कि इसमें पुराने लैंबिक का स्वाद अधिक होना चाहिए, जो कि युवा सामान की तुलना में बहुत कठिन, सुखाने वाला, अधिक खट्टा और अधिक जटिल है। (हालांकि 3-वर्ष के बच्चे आम तौर पर 2-वर्ष के बच्चों की तुलना में अधिक जटिल होते हैं, यह जरूरी नहीं है कि इस उदाहरण में उपयोग किए जाने वाले 2-वर्षीय बच्चों में सबसे अधिक 3-वर्षीय बच्चों के रूप में अधिक चरित्र है।) यह ग्यूज़े है, यह मसालेदार होना पड़ता है, इसलिए शराब की भठ्ठी में इस्तेमाल की जाने वाली शराब की एक ही विधि के लिए शराब की भठ्ठी का विकल्प चुना जाता है: हर रोज़ परिष्कृत चीनी को पानी में भंग कर दिया जाता है और एक प्रतिक्षेप का कारण बनता है। चीनी पूरी तरह से बाहर निकलता है, इसलिए इसमें कोई मिठास नहीं होती है, जिसे जीन पियरे प्रसिद्ध रूप से पहचानते हैं।