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शैली काढ़ा द डोल ब्रूवर्स
अंदाज: बेल्जियम अले - स्ट्रांग पेल
Diksmuide, बेल्जियम में काम करते हैं
ट्रेपिस्ट ग्लास ,
ट्यूलिप ,
गिलास
बोतलबंद | नल पर | व्यापक वितरण |
Stille Nacht (साइलेंट नाइट) क्रिसमस के लिए पीसा जाने वाला डी डोले ब्रूवर्स की एक प्रतिष्ठित बीयर है। यह किसी भी बेल्जियम बियर (27 ° पीएल) का उच्चतम घनत्व है, केतली में सफेद कैंडी चीनी के साथ पीला माल्ट के साथ पीसा 5 घंटे के लिए उबल रहा है। नगेट हॉप्स और ड्राई होपिंग घनत्व के कारण अत्यधिक मिठास को संतुलित करने के लिए एक अतिरिक्त कड़वाहट देता है। स्वाद त्रिकोण किण्वन की कुछ अम्लता के साथ पूरा हो गया है। यह उम्र के लिए एक बहुत ही दिलचस्प बीयर है। हमारे पास अब तक की गई हर बॉटलिंग के नमूने हैं और उम्र बढ़ने का मतलब इस बीयर से घटती गुणवत्ता नहीं है। 10 ° C पर कुछ नमूने रखें और अल्कोहल मार्कर के साथ टोपी पर वर्ष को चिह्नित करें। चियर्स !!