* चित्र क्रेडिट
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कुल मिलाकर ५४ ४५ ४५
शैली काढ़ा ड्रेकर ब्रूइंग कंपनी
अंदाज: बर्लिनर वीज़
फारगो , उत्तरी डकोटा संयुक्त राज्य अमेरिका में सेवा करते हैं
कटोरा
बॉटलिंग | नल पर | स्थानीय वितरण |
केतली-खट्टा बीयर बनाते समय, फोड़ा के बीच में पकने की प्रक्रिया को रोक दिया जाता है, और एक खट्टा एजेंट जोड़ा जाता है। इस मामले में यह लैक्टोबैसिलस बैक्टीरिया है, और यह फोड़ा केतली में बीयर को सही खट्टा करने की अनुमति देता है। एक बार जब यह अपने लक्ष्य पीएच तक पहुँच जाता है तो केतली को वापस निकाल दिया जाता है और जो अंदर से उबला जाता है, सभी जीवाणुओं को मार देता है और खट्टी प्रक्रिया को रोक देता है। फिर बीयर को सामान्य बीयर की तरह ही खत्म किया जाता है।
टेक्नो वाइकिंग बहुत हल्का और ताज़ा है। केटल सोरिंग यह एक अच्छा टार्टनेस देता है जो भारी नहीं होता है और न ही मुंह को पकता है। हल्का जर्मन पिल्सनर माल्ट बैकबोन और माइल्ड टार्टनेस इसे एक बहुत ही स्वीकार्य और पीने योग्य बियर और खट्टा बियर की अद्भुत दुनिया के लिए एक शानदार परिचय बनाता है।