के दूसरे सीज़न के साथ भालू अब स्ट्रीम करने के लिए उपलब्ध है और 2023 के सबसे चर्चित शो में से एक बन गया है, यह खाना पकाने और सबसे विशेष रूप से शेफ के बारे में अन्य शो को ध्यान में लाता है। भालू बढ़िया भोजन और कैज़ुअल भोजनालय की विरोधाभासी दुनिया को खूबसूरती से बुनता है। लेकिन रसोइयों के बारे में सबसे अच्छी फिल्में और टीवी शो अपने-अपने अनूठे मोड़ लेते हैं, कुछ दूसरों की तुलना में अधिक नाटकीय होते हैं।
सामग्री जारी रखने के लिए स्क्रॉल करें
रसोइयों के बारे में सर्वश्रेष्ठ फिल्में और टीवी शो एक व्यस्त रसोई के पर्दे के पीछे की तेज़ गति वाली कार्रवाई और वहां काम करने वालों के बारे में नाटक की एक झलक पेश करते हैं। स्वाभाविक रूप से, फैंसी प्रिक्स फिक्स मेनू से लेकर लाजवाब हैमबर्गर तक, पाक प्रसन्नता का एक स्मोर्गास्बोर्ड भी है।
10 भालू (2022-)
हुलु पर स्ट्रीम करें
निःसंदेह, सूची में सबसे ऊपर है भालू . एफएक्स कॉमेडी-ड्रामा यह माइक (जॉन बर्नथल) नामक एक युवा व्यक्ति की दुखद कहानी है जो आत्महत्या करके मर जाता है और उसका छोटा भाई कार्मी (जेरेमी एलन व्हाइट) जो उसके द्वारा छोड़ी गई सैंडविच की दुकान को संभालने के लिए कदम उठाता है। कार्मी न्यूयॉर्क में पाक कला की दुनिया में तहलका मचा रहा है, लेकिन अब वह साबित करना चाहता है कि वह इस जगह को बदल सकता है और अनिच्छुक कर्मचारियों को अपने साथ जोड़ सकता है। और वह तब तक नहीं रुकेगा जब तक वह सफल नहीं हो जाता।
यह कहानी जितनी परिवार के बारे में है उतनी ही खाना पकाने के बारे में भी है, जिसमें खराब रिश्ते, बढ़ता आत्मविश्वास, उद्देश्य ढूंढना और दुःख से निपटना शामिल है। भालू बहुत सारे तत्वों को एक में समेट दिया गया है। इसके दूसरे सीज़न को पहले सीज़न जितनी ही प्रशंसा मिली है, यदि अधिक नहीं तो, यह शो अवश्य देखना चाहिए।
9 मेनू (2022)
एप्पल टीवी+, मैक्स पर स्ट्रीम करें
कॉमेडी हॉरर, जो बाद वाले की ओर अधिक झुकता है, मेनू यह एक ऐसे शीर्ष शेफ के बारे में है जिसकी आलोचकों, प्रतिद्वंद्वियों और अन्य लोगों द्वारा काफी आलोचना की गई और उसे अलग-थलग कर दिया गया, उसे लगता है कि वे उसे या उसके जुनून को गंभीरता से नहीं ले रहे हैं। इसलिए, वह अपने निजी द्वीप पर भोजन की एक विशेष रात को एक जानलेवा पाठ में बदल देता है। लेकिन जब एक युवा महिला आती है जो शुरुआती टिकट पर नहीं थी, तो इससे शेफ जूलियन (राल्फ फिएनेस) का संतुलन बिगड़ जाता है।
मेनू यह उस प्रकार की फिल्म है जो दर्शकों को घबराने पर मजबूर कर देती है, डर के मारे उनके जबड़े झुक जाते हैं और इसके बारे में बिना रुके बात करते हैं। मेनू एक रोमांचक घड़ी है, जो और कुछ नहीं तो, प्रशंसकों को इस बात के लिए अधिक सराहना देगी कि कुछ शेफ अपनी कला को कितनी गंभीरता से लेते हैं।
8 जला हुआ (2015)
Apple TV+, Amazon Prime वीडियो पर स्ट्रीम करें
रसोई को सुचारू रूप से चलाने और हमेशा आविष्कारशील बने रहने के लिए हाई-एंड रेस्तरां शेफ पर जबरदस्त तनाव और दबाव होता है। एडम जोन्स (ब्रैडली कूपर) अपने करियर को तब नष्ट कर देता है जब उसका गुस्सा और लत उस पर हावी हो जाती है। वह खुद को न्यू ऑरलियन्स में तपस्या के रूप में लाखों सीपियों को निकालने के लिए भेजता है, जबकि वह शांत हो जाता है और मानता है कि वह दृश्य पर लौटने के लिए तैयार है।
एक बार वापस आने के बाद, जोन्स खुद को तीसरा मिशेलिन स्टार अर्जित करने के लिए दृढ़ संकल्पित है। हालाँकि, ऐसा करने के लिए, उसे पहले से ही जलाए गए कई पुलों को पार करना होगा और अपने पाक कौशल के साथ-साथ खुद पर भी काम करना होगा। जला दृढ़ संकल्प और मुक्ति के बारे में एक अद्भुत कहानी है।
स्टेला बियर प्रकार
7 हेल्स किचन (2005-)
अमेज़ॅन प्राइम वीडियो, हुलु, पीकॉक पर स्ट्रीम करें
हिट रियलिटी शो, नर्क की रसोई एक वास्तविक रेस्तरां रसोई के उन्मत्त पीछे के दृश्यों को दर्शाता है। जबकि बहुत सारे क्षण नाटकीय प्रभाव के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, दर्शकों को बढ़िया डाइनिंग रेस्तरां के उच्च मानकों की एक झलक मिलती है। उन्हें यह भी सामान्य विचार मिलता है कि रसोईघर कितनी जल्दी और कुशलता से काम कर सकता है, या कम से कम करना चाहिए।
सेलिब्रिटी शेफ गॉर्डन रामसे के नेतृत्व में, श्रृंखला पेशेवर और महत्वाकांक्षी शेफ से बनी है। अपनी पृष्ठभूमि के बावजूद, सभी शेफ प्रतिष्ठित पुरस्कार जीतने की कोशिश कर रहे हैं: रामसे के अपने रेस्तरां में नौकरी का अनुबंध।
6 क्वथनांक (2021)
Apple TV+ पर स्ट्रीम करें
इस ब्रिटिश नाटक में, एंडी जोन्स (स्टीफन ग्राहम) लंदन के एक बढ़िया डाइनिंग रेस्तरां के प्रमुख शेफ हैं, जिन्हें पता चलता है कि स्वास्थ्य निरीक्षण के बाद उन्हें 3-स्टार रेटिंग में डाउनग्रेड कर दिया गया है। उन्हें अब अपने किचन स्टाफ के साथ और भी अधिक मेहनत करने की जरूरत है, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे अपने सितारे वापस पा सकें।
क्वथनांक 2019 की लघु फिल्म का विस्तार, समीक्षकों द्वारा खूब सराहा गया। आलोचकों द्वारा इसे मनोरंजक और 'रोमांचक रस्सी' के रूप में वर्णित किया गया है। अब बीबीसी द्वारा एक सीक्वल श्रृंखला विकसित की जा रही है, जिसमें ग्राहम और उनके सह-कलाकार विनेट रॉबिन्सन और हन्ना वाल्टर्स भी लौट रहे हैं।
5 गोरे (2010)
ब्रिटबॉक्स पर स्ट्रीम करें
यह केवल एक ही सीज़न तक चला, लेकिन गोरों एक मज़ेदार घड़ी है जो रेस्तरां की दुनिया पर अधिक हास्यप्रद नज़र डालती है। बीबीसी के लिए बनाई गई, व्हाइट्स रोलैंड व्हाइट (एलन डेविस) के बारे में है, जो एक होटल रेस्तरां में एक उम्रदराज़ कार्यकारी शेफ है, जिसने आधी नौकरी छोड़ दी है। वह अपना अधिकांश तनाव और रोजमर्रा का काम अपने सहायक शेफ बिब (डैरेन बॉयड) और रेस्तरां मैनेजर कैरोलिन (कैथरीन पार्किंसन) पर छोड़ देता है। एक अक्षम वेट्रेस सहित कर्मचारियों के बीच पात्रों के विविध मिश्रण के साथ काम आसान नहीं है।
मैट किंग, जिन्होंने शो का सह-लेखन किया, ने स्वीकार किया कि कहानी हंसबरी मैनर नामक रेस्तरां में काम करने के उनके वास्तविक जीवन के अनुभव पर आधारित है। यह शो इतना लोकप्रिय था कि यू.के. में प्रशंसकों ने इसे वापस लाने का प्रयास करने के लिए एक अभियान शुरू किया, लेकिन उनके प्रयास सफल नहीं हुए। बहरहाल, अच्छी हंसी के लिए छह एपिसोड देखने लायक हैं।
4 बॉब के बर्गर (2011-)
हुलु पर स्ट्रीम करें
रेस्तरां व्यवसाय के फ़ास्ट-फ़ूड अंत पर एक मज़ेदार नज़र डालने के लिए, बॉब के बर्गर है एक एनिमेटेड कार्यस्थल सिटकॉम बेल्चर्स के बारे में, एक विवाहित जोड़ा जो एक छोटे हैमबर्गर रेस्तरां का मालिक है। अपने तीन बच्चों के साथ, बॉब और लिंडा (एच. जॉन बेंजामिन और जॉन रॉबर्ट्स द्वारा आवाज दी गई) निजी जीवन के साथ काम को संतुलित करने की पूरी कोशिश करते हैं।
यह शो श्रमिक वर्ग को एक हास्यप्रद रूप प्रदान करता है, जिसमें न केवल बेल्चर परिवार बल्कि उनके रेस्तरां संरक्षक भी शामिल हैं। न्यू जर्सी में स्थापित, प्रत्येक एपिसोड एक अनोखी कहानी बताता है जिसमें बेल्चर परिवार के कम से कम एक सदस्य और शहर में उनके साथ बातचीत करने वाले लोग शामिल हैं। 14वें और 15वें सीज़न आने के साथ, एक था बॉब का बर्गर फिल्म उन लोगों के लिए भी है जो और अधिक चाहते हैं।
3 रसोई गोपनीय (2005)
हुलु पर स्ट्रीम करें
एंथोनी बॉर्डेन की इसी नाम की सर्वाधिक बिकने वाली पुस्तक पर आधारित, रसोई गोपनीय एक सिटकॉम है जिसमें ब्रैडली कूपर ने मुख्य किरदार जैक बॉर्डन की भूमिका निभाई है। केवल एक सीज़न के बाद रद्द कर दिया गया, रसोई गोपनीय बॉर्डेन ने वास्तव में अपने जीवन और करियर में जिन चुनौतियों का सामना किया, उन पर एक कच्ची नज़र थी, जिसमें उनकी शराब और नशीली दवाओं की लत और करियर में वापसी का मौका भी शामिल था।
सिटकॉम का निर्माण डैरेन स्टार द्वारा किया गया था, जिसे इसके लिए जाना जाता है बेवर्ली हिल्स, 90210, मेलरोज़ प्लेस , और पेरिस में एमिली. श्रृंखला में अतिथि या आवर्ती सितारों के रूप में कुछ अन्य बड़े नाम भी शामिल थे, जिनमें जॉन चो, लिंडसे प्राइस और जॉन लैरोक्वेट शामिल थे।
गोल्डन मंकी बियर
2 पाई इन द स्काई (1994-1997)
एकॉर्न, ब्रिटबॉक्स, पीबीएस पर स्ट्रीम करें
एक पुरानी श्रृंखला, आकाश में कुछ गड़बड़ एक है ब्रिटिश पुलिस कॉमेडी ड्रामा . इसका खाना पकाने, रेस्तरां और रसोइयों से क्या लेना-देना है? मुख्य पात्र जासूस अन्वेषक हेनरी क्रैबे (रिचर्ड ग्रिफिथ्स) एक पुलिस अधिकारी है जो सेवानिवृत्त होने के बाद अपना खुद का रेस्तरां खोलने का फैसला करता है। लेकिन फंसाए जाने और ब्लैकमेल किए जाने के बाद, जब भी जरूरत पड़ती है, क्रैबे को कभी-कभार मामला उठाने के लिए मजबूर होना पड़ता है।
इस प्रकार, वह दो उच्च दबाव वाले पदों से निपटते हुए एक शेफ और एक पुलिस जासूस दोनों बन जाता है। प्रत्येक एपिसोड में, प्रशंसकों को यह देखने को मिलता है कि उनके जीवन के दोनों पक्षों में क्या चल रहा है। आकाश में कुछ गड़बड़ एक मज़ेदार मोड़ के साथ एक पुलिस प्रक्रिया की तरह है, जो एक में लगभग दो शो प्रदान करती है।
1 शेफ टेबल (2015-)
नेटफ्लिक्स पर स्ट्रीम करें
बावर्ची की मेज दुनिया भर के प्रसिद्ध शेफों की वास्तविक जीवन की पिछली कहानियों से पर्दा हटाता है, जिनमें से कुछ ने आज जहां हैं वहां पहुंचने के लिए जबरदस्त बाधाओं को पार किया है। यह श्रृंखला इटली के मोडेना में ओस्टरिया फ्रांसेस्काना के मालिक मास्सिमो बोटुरा के साथ शुरू होती है, और इसमें न्यूयॉर्क, अर्जेंटीना, लॉस एंजिल्स, ऑस्ट्रेलिया और अन्य देशों के शेफ शामिल होते रहते हैं, हर एपिसोड एक अलग शेफ पर केंद्रित होता है।
पेस्ट्री शेफ, पिज्जा और बीबीक्यू जैसे पाक कला जगत के विशिष्ट क्षेत्रों को छूते हुए कई स्पिन-ऑफ श्रृंखलाएं भी पेश की गई हैं। क्रम से बाहर देखना आसान है, दर्शक इंडोनेशिया से पेरू तक के भोजन के बारे में सीखते हुए, अपने मूड के अनुरूप कोई भी एपिसोड चुन सकते हैं।
