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शैली काढ़ा ब्रूअरी एफ। बून
अंदाज: लेम्बिक - ग्यूज़े
लेम्बेक, बेल्जियम में सेवा करते हैं
बांसुरी ,
स्टेम ग्लास ,
ट्यूलिप ,
गिलास
बोतलबंद | नल पर | व्यापक वितरण |
Oude Geuze Boon पारंपरिक 100% सहज किण्वन लेम्बिक शैली के बेहतरीन उदाहरणों में से एक है। खटास को कम करने के लिए, पारंपरिक 'टर्बिड मैश' प्रणाली के अनुसार, बून ब्रेवरी केवल 7 ठंड के महीनों में लैम्बिक काढ़ा बनाती है, जो अक्टूबर की शुरुआत से अप्रैल तक है। यह लैंबिक बियर ओक पीक में 1, 2 या 3 साल के लिए है। मिश्रण, एक मामूली औसत 18 महीने पुरानी लैम्बिक (अनवीकृत, अनफ़िल्टर्ड, अनपेस्टुराइज़्ड) बोतल में संदर्भित है और इसे 20 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है। लेम्बेक में आकर्षित किया गया, उस गाँव ने जिसे लेम्बिक ने अपना नाम दिया था। वर्ल्ड बीयर चैंपियनशिप में पुरस्कार: 2008 गोल्ड, 2010 सिल्वर, 2012 गोल्ड मेडल।